S’il y a une habitude qui revient dans presque toutes les études sur la perte de poids, c’est celle-ci : noter ce que l’on mange. Une revue de 22 études a trouvé un lien constant entre auto-suivi et perte de poids. Plus on note, plus on perd.
Le problème n’a jamais été l’idée. C’était l’effort. Peser le riz, chercher dans une base, additionner chaque ingrédient. Dès la deuxième semaine, presque tout le monde arrête.
Ce que change la photo de l’assiette
Avec la photo, noter n’est plus une corvée mais un geste. Tu vises avec ton téléphone, l’IA identifie les aliments, estime la portion et affiche les calories de chacun. Tu vérifies et tu enregistres. Quelques secondes.
La photo n’a pas besoin d’être parfaite pour être utile. Une bonne estimation notée chaque jour vaut bien plus qu’un calcul exact abandonné au bout d’une semaine. Ce qui fait la différence dans le résultat, c’est la régularité.
Est-ce précis ?
C’est une estimation, et l’app le dit clairement. L’IA reconnaît bien les plats courants comme le riz, les légumineuses, le poulet, les pâtes et les salades, et se trompe davantage sur ce qui est caché : l’huile de cuisson, la sauce en dessous, le sucre dans le café. C’est pour ça qu’il y a une étape de vérification. Tu vois chaque aliment, tu ajustes la portion avec « moins » ou « plus » et tu décoches ce que tu n’as pas mangé.
Comment bien prendre la photo
- Vue de dessus, assiette entière. La vue du dessus montre la surface de chaque aliment et aide à estimer la portion.
- Avec de la lumière. Près d’une fenêtre ou lumière allumée. Une photo sombre confond le riz et la purée.
- Avant de manger. Une assiette à moitié vide trompe l’estimation.
- Pense à ce qui est caché. S’il y a de la sauce dessous ou de l’huile dessus, ajuste-le à la vérification ou ajoute l’aliment.
- Les boissons comptent aussi. Jus, sodas et café sucré font partie de la journée.
Et quand on ne peut pas prendre de photo ?
Parfois tu as déjà mangé, ou tu es au restaurant et tu ne veux pas sortir ton téléphone. C’est à ça que servent les raccourcis : choisir dans le catalogue, répéter la journée d’hier ou toucher un repas récent. L’important, c’est de ne pas laisser la journée vide.
Comment ça marche dans Bora
Dans Bora, la photo de l’assiette reconnaît les plats du quotidien et affiche chaque aliment avec sa portion et ses calories. La photo n’est pas conservée : elle est analysée puis supprimée. Pour ceux qui préfèrent toucher, il y a le catalogue, les repas récents et un bouton pour répéter la veille. Ton journal alimente le tableau du jour, qui te dit ce qu’il reste dans ton budget.
Sources
- Burke LE, Wang J, Sevick MA. Self-monitoring in weight loss: a systematic review of the literature. Journal of the American Dietetic Association. 2011;111(1):92-102.
Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.
