你开了个好头。第一周体重涨了一点,第二周降了,你信心大增。到了第三周,数字却纹丝不动,哪怕你吃得对、也在训练。大多数人就是在这里放弃的,而且几乎都是没必要的放弃。
第三周体重停住,并不意味着方法失效了,而是你的身体正在做所有处于热量缺口中的身体都会做的事。
数字为什么会停
前几周减掉的体重里,很大一部分是水分和糖原,也就是肌肉和肝脏连同水一起储存的能量。这种快速下降让体重秤掉得比脂肪实际减少得更快。等这部分储备稳定下来,体重就回到真实的减脂速度:更慢,日常也更难察觉。
同时,体重每天都会因为盐分、消化、生理期、睡眠和新的训练而波动。一天之间相差 0.5~1 公斤很正常。如果这周你减了 400 克脂肪、却多存了 600 克水,即使都做对了,体重秤也会显示你“胖了” 200 克。
最后,身体变轻,消耗也会变少。减掉几公斤后,每天的消耗会略微下降,原来充足的热量缺口就变小了。对这一效应建模的研究者发现,即使完全按同一个计划执行,减重速度也会随时间自然放缓。
怎么判断是真正的平台期
停一周不算平台期。要判断体重是否真的停滞,请同时看三个信号:
- 时间:每次都在一周中的同一天对比,数字至少两三周没变。
- 相同条件:起床后、上完厕所、穿同样的衣服或不穿衣服称重。
- 围度:腰围和衣服也没变化。很多时候体重停了,裤子却越来越松。
体重停住时该怎么做
1. 检查记录是否诚实
“平台期”最常见的原因不是代谢,而是记录变松了。到第三周,人们开始不记食用油、咖啡里的糖、下午那块面包。关于自我记录的研究显示,记录越坚持的人减得越多。在改计划之前,先花一周把所有东西都记下来,包括看起来很小的。
2. 少量调整,不要大改
如果记录准确、体重确实停了两三周,正确的调整幅度很小:每天约 100~150 千卡,或多动几分钟。一次砍太多会让你更饿、睡不好,下周就放弃。没有专业人士指导时,绝不要低于安全下限(一般女性 1,200 千卡,男性 1,500 千卡)。
3. 别让坚持掉下来
最危险的平台期在心里。看到数字不动,觉得“没用”,就在马上又要下降时放弃了。守住每天的三件事:吃在预算内、动一动、喝水。正是它们让曲线再次向下。
这时 Bora 会做什么
Bora 会在第 3 周提前告诉你:体重很可能会停住。称重两次、使用两周之后,它会把你的实际减重和计划对比。太慢就稍微减少预算;太快就还你热量,因为减得太快会掉肌肉。而且每次调整都会说明原因,而不只是改一个数字。
第 3 周停滞是旅程的一部分。在第 3 周放弃,才会把一次正常的停顿变成又一次重新开始。
参考资料
- Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. The Lancet. 2011;378(9793):826-837.
- Burke LE, Wang J, Sevick MA. Self-monitoring in weight loss: a systematic review of the literature. Journal of the American Dietetic Association. 2011;111(1):92-102.
- Hall KD, Kahan S. Maintenance of lost weight and long-term management of obesity. Medical Clinics of North America. 2018;102(1):183-197.
本文仅供参考,不能替代医生或营养师的建议。