Tu as déjà remarqué qu’après une mauvaise nuit, toute la journée semble réclamer du pain, du sucré et du café sucré ? Ce n’est pas un manque de volonté. Le manque de sommeil dérègle les signaux de faim du corps.
Ce que montre la science
Dans une étude classique, de jeunes hommes en bonne santé qui n’ont dormi que 4 heures pendant deux nuits ont eu plus de l’hormone qui stimule la faim et moins de celle qui signale la satiété. Ils ont aussi déclaré plus de faim et plus d’envie d’aliments riches en glucides.
Au-delà des hormones, quand on dort peu, on reste éveillé plus longtemps, plus fatigué et moins patient : le cocktail parfait pour grignoter.
Ce qui aide
- Des horaires fixes : se coucher et se lever à peu près à la même heure, week-end compris.
- Le téléphone loin du lit : l’écran te garde éveillée et t’expose à plus de pubs alimentaires.
- La caféine seulement jusqu’en début d’après-midi : un café tardif abîme le sommeil même si tu arrives à t’endormir.
- Un dîner plus tôt et plus léger : un repas lourd tard le soir dégrade le sommeil de beaucoup de gens.
Le lendemain d’une mauvaise nuit
Sois douce et prévisible avec toi-même : prévois les repas de la journée, mise sur les protéines au petit-déjeuner et bois de l’eau. C’est le jour où il vaut la peine d’utiliser le SOS avant que l’envie ne monte.
Sources
- Spiegel K, Tasali E, Penev P, Van Cauter E. Brief communication: sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Annals of Internal Medicine. 2004;141(11):846-850.
Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.
