Zauważyłaś, że po złej nocy cały dzień domaga się pieczywa, słodyczy i słodzonej kawy? To nie brak silnej woli. Za mało snu rozregulowuje sygnały głodu w organizmie.
Co pokazuje nauka
W klasycznym badaniu zdrowi młodzi mężczyźni, którzy przez dwie noce spali tylko 4 godziny, mieli więcej hormonu pobudzającego głód i mniej hormonu sygnalizującego sytość. Zgłaszali też większy głód i większą ochotę na jedzenie bogate w węglowodany.
Poza hormonami osoba, która śpi mało, dłużej czuwa, jest bardziej zmęczona i ma mniej cierpliwości: idealna mieszanka do podjadania.
Co pomaga
- Stałe godziny: kładź się i wstawaj mniej więcej o tej samej porze, także w weekend.
- Telefon z dala od łóżka: ekran nie pozwala zasnąć i pokazuje więcej reklam jedzenia.
- Kofeina tylko do wczesnego popołudnia: późna kawa pogarsza sen, nawet jeśli uda ci się zasnąć.
- Wcześniejsza i lżejsza kolacja: ciężki posiłek późnym wieczorem pogarsza sen wielu osób.
Dzień po złej nocy
Bądź dla siebie łagodna i przewidywalna: zaplanuj jedzenie na cały dzień, postaw na białko w śniadaniu i pij wodę. To dzień, w którym warto użyć SOS, zanim zachcianka się nasili.
Źródła
- Spiegel K, Tasali E, Penev P, Van Cauter E. Brief communication: sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Annals of Internal Medicine. 2004;141(11):846-850.
Ta treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka.
