설탕 이야기가 워낙 많다 보니 과일을 무서워하는 사람이 늘었어요. 하지만 통과일의 당과 탄산음료의 설탕은 몸속에서 똑같이 움직이지 않아요.
과일의 당과 함께 오는 것
- 식이섬유: 소화를 늦추고 혈당이 급히 오르는 것을 막아요.
- 수분과 부피: 사과 한 개는 약 80kcal이고 위에서 자리를 차지해요.
- 비타민과 미네랄: 많은 식단에서 부족한 것들이에요.
대규모 인구 연구에서 통과일을 먹는 사람일수록 몇 년에 걸친 체중 증가가 적었어요.
과해지기 쉬운 곳
- 주스: 식이섬유가 빠지고 당이 진해져요. 한 잔으로 오렌지 네 개를 쉽게 마셔요.
- 말린 과일과 토핑이 가득한 과일 볼: 양은 적은데 칼로리는 많아요.
- 연유, 꿀, 단 그래놀라를 곁들인 과일.
과일을 내 편으로 만들려면
- 가능하면 껍질째, 통으로 드세요.
- 단 간식 대신 디저트나 간식으로 드세요.
- 플레인 요거트 같은 단백질과 함께 먹으면 더 오래 든든해요.
바나나 하나 먹고 살찐 사람은 없어요. 과일은 대개 문제가 아니라 바꿀 거리예요.
이 글은 정보 제공용이며 의사나 영양사의 조언을 대신하지 않습니다.
