영양 성분표는 복잡해 보이지만, 다이어트를 위해서라면 네 곳만 보면 충분해요. 익숙해지면 마트 진열대 앞에서 20초면 돼요.
1. 1회 제공량
모든 숫자는 포장 전체가 아니라 표시된 1회 제공량 기준이에요. 과자 한 봉지에 "4개 130kcal"라고 적혀 있다면, 한 봉지를 다 먹을 땐 곱해야 해요.
2. 1회 제공량의 칼로리
하루 예산과 비교해 보세요. 하루 1,500kcal인 사람에게 400kcal 간식은 거의 한 끼예요.
3. 당류와 지방
- 첨가당: 적을수록 좋아요. 요거트, 시리얼, "건강" 바에도 꽤 많이 들어 있어요.
- 포화지방과 나트륨: 과자, 가공육, 냉동 간편식에서 높게 나오는 경우가 많아요.
4. 원재료명
원재료는 많이 들어간 순서로 적혀 있어요. 설탕, 시럽, 기름이 앞쪽 세 가지 안에 있다면 그 제품은 대부분 그것으로 만들어진 거예요. 집에서는 쓰지 않을 이름이 길게 이어진다면 초가공식품일 가능성이 높아요.
앞면의 단어에 속지 마세요
포장 앞면의 "통곡물", "핏", "라이트", "제로"는 아무것도 보장하지 않아요. "라이트"는 지방은 적고 당은 많을 수도 있어요. 진실은 뒷면 라벨에 있어요.
Bora에서는목록에 없는 제품은 먹은 양의 칼로리로 직접 항목을 만들어 기록하세요.
이 글은 정보 제공용이며 의사나 영양사의 조언을 대신하지 않습니다.
