Quien intenta adelgazar suele fijarse en el plato y olvidarse del vaso. El problema es que las bebidas tienen calorías y casi no sacian. Tomas 300 kcal de jugo y, media hora después, tienes la misma hambre que antes.
Por qué el cuerpo no "descuenta" lo que bebes
Los estudios que compararon las mismas calorías en forma sólida y líquida mostraron que, después de la bebida, la gente no come menos en la comida siguiente. Con el alimento sólido, sí. En la práctica, lo que bebes se suma a lo que comes.
Dónde se esconden
- Jugo, aunque sea natural: un vaso grande de naranja supera fácilmente las 200 kcal. La fruta entera sacia más.
- Café con azúcar y leche: tres cafés endulzados al día pueden sumar más de 150 kcal.
- Refrescos y tés embotellados: una lata normal tiene unas 140 kcal.
- Alcohol: además de las calorías, abre el apetito y activa el "ya que estoy".
- Batidos y bebidas de cafetería: algunos tienen las calorías de una comida entera.
Cómo recortar sin sufrir
- Registra todo lo que bebes durante una semana. Solo eso ya muestra dónde está el exceso.
- Cambia una cosa a la vez: el refresco por la versión cero, el jugo por la fruta, la mitad del azúcar del café.
- Ten el agua a la vista. Muchas "ganas de tomar algo" son sed.
En BoraLas bebidas se registran como cualquier comida. Cuando aparecen en tu día, ves al instante cuánto ocuparon de tu presupuesto.
Fuentes
- DiMeglio DP, Mattes RD. Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. International Journal of Obesity. 2000;24(6):794-800.
Este contenido es informativo y no sustituye la orientación de un médico o nutricionista.
