वज़न घटाने की कोशिश करने वाले थाली पर ध्यान देते हैं और गिलास भूल जाते हैं। दिक्कत यह है कि पेय में कैलोरी होती है, लेकिन पेट लगभग नहीं भरता। आप 300 kcal का जूस पीते हैं और आधे घंटे बाद फिर उतनी ही भूख लगती है।
शरीर पी हुई चीज़ को "घटाता" क्यों नहीं
जिन studies ने एक जैसी कैलोरी को ठोस और तरल रूप में मिलाया, उनमें पाया गया कि पेय के बाद लोग अगले खाने में कम नहीं खाते। ठोस खाने के बाद खाते हैं। यानी जो आप पीते हैं, वह सीधे आपके खाने के ऊपर जुड़ जाता है।
ये कहाँ छिपी होती हैं
- जूस, ताज़ा निकाला हुआ भी: संतरे के जूस का बड़ा गिलास आसानी से 200 kcal पार कर जाता है। पूरा फल ज़्यादा पेट भरता है।
- चीनी और दूध वाली चाय या कॉफ़ी: दिन में तीन मीठे कप 150 kcal से ज़्यादा हो सकते हैं।
- Cold drink और बोतल वाली आइस टी: एक सामान्य कैन में लगभग 140 kcal।
- शराब: कैलोरी के साथ यह भूख बढ़ाती है और "अब तो चलो" वाली सोच जगा देती है।
- Smoothie, lassi और कैफ़े के drinks: कुछ में पूरे एक खाने जितनी कैलोरी होती है।
बिना तकलीफ़ के कैसे घटाएँ
- एक हफ़्ते तक जो भी पिएँ, सब log करें। सिर्फ़ इतने से दिख जाता है कि ज़्यादा कहाँ है।
- एक बार में एक चीज़ बदलें: cold drink की जगह zero वाली, जूस की जगह फल, चाय में चीनी आधी।
- पानी नज़र के सामने रखें। "कुछ पीने का मन है" अक्सर बस प्यास होती है।
Bora मेंपेय भी किसी खाने की तरह log होते हैं। जैसे ही वे आपके दिन में आते हैं, आप तुरंत देख लेते हैं कि उन्होंने budget का कितना हिस्सा ले लिया।
स्रोत
- DiMeglio DP, Mattes RD. Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. International Journal of Obesity. 2000;24(6):794-800.
यह जानकारी केवल सामान्य समझ के लिए है और डॉक्टर या dietitian की सलाह की जगह नहीं लेती।
