Quand on essaie de perdre du poids, on surveille l’assiette et on oublie le verre. Le problème, c’est que les boissons ont des calories et rassasient à peine. Tu bois 300 kcal de jus et, une demi-heure plus tard, tu as toujours aussi faim.
Pourquoi le corps ne « décompte » pas ce que tu bois
Les études qui ont comparé les mêmes calories sous forme solide et liquide ont montré qu’après une boisson, on ne mange pas moins au repas suivant. Après un aliment solide, si. En pratique, ce que tu bois s’ajoute à ce que tu manges.
Où elles se cachent
- Le jus, même pressé : un grand verre de jus d’orange dépasse facilement 200 kcal. Le fruit entier rassasie davantage.
- Le café avec sucre et lait : trois cafés sucrés par jour peuvent dépasser 150 kcal.
- Sodas et thés en bouteille : une canette classique contient environ 140 kcal.
- L’alcool : en plus des calories, il ouvre l’appétit et déclenche le « tant pis ».
- Smoothies et boissons de café : certains ont les calories d’un repas entier.
Comment réduire sans souffrir
- Note tout ce que tu bois pendant une semaine. Rien que ça montre où se trouve l’excès.
- Change une chose à la fois : le soda pour la version zéro, le jus pour le fruit, la moitié du sucre dans le café.
- Garde l’eau en vue. Beaucoup d’« envies de boire quelque chose » sont de la soif.
Dans BoraLes boissons s’enregistrent comme n’importe quel aliment. Dès qu’elles apparaissent dans ta journée, tu vois combien elles ont pris sur ton budget.
Sources
- DiMeglio DP, Mattes RD. Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. International Journal of Obesity. 2000;24(6):794-800.
Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.
