Faut-il prendre un petit-déjeuner pour maigrir ?

Pendant des années, on a répété que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et que le sauter « ralentit le métabolisme ». Les recherches récentes ne le confirment pas.

Ce que montrent les études

Une revue d’essais cliniques n’a trouvé aucune preuve que prendre un petit-déjeuner aide à maigrir. En moyenne, ceux qui en prenaient mangeaient même un peu plus sur l’ensemble de la journée.

Alors je peux le sauter ?

Oui, si ça te convient. Ce qui compte, c’est le total de la journée. Mais le petit-déjeuner aide beaucoup de gens dans certaines situations :

• si tu arrives au déjeuner affamée et que tu manges trop ;
• si tu grignotes toute la matinée faute d’un vrai repas ;
• si tu t’entraînes tôt.

Si tu en prends un, qu’il compte

• Protéines : œufs, yaourt, fromage blanc ou lait.
• Fibres : fruit, flocons d’avoine ou pain complet.
• Attention aux boissons : le jus et le café sucré s’additionnent vite.

Ce contenu est informatif et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.