सालों तक कहा गया कि नाश्ता दिन का सबसे ज़रूरी खाना है और इसे छोड़ने से "metabolism धीमा हो जाता है"। नई research इसकी पुष्टि नहीं करती।
Studies क्या दिखाती हैं
Clinical trials की एक समीक्षा में ऐसा कोई सबूत नहीं मिला कि नाश्ता करने से वज़न घटाने में मदद मिलती है। औसतन नाश्ता करने वालों ने पूरे दिन में थोड़ा ज़्यादा ही खाया।
तो क्या मैं इसे छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, अगर आपके लिए यह ठीक है। ज़रूरी है दिन का कुल हिसाब। लेकिन कुछ हालात में नाश्ता बहुत लोगों की मदद करता है:
- जो दोपहर तक इतने भूखे हो जाते हैं कि ज़्यादा खा लेते हैं।
- जो असली खाना न होने से पूरी सुबह snack करते रहते हैं।
- जो सुबह जल्दी workout करते हैं।
करें तो काम का करें
- Protein: अंडे, दही, पनीर या दूध।
- Fiber: फल, ओट्स या आटे की रोटी।
- पेय पर ध्यान: जूस और मीठी चाय-कॉफ़ी जल्दी जुड़ जाते हैं।
Bora मेंBudget पूरे दिन का है। आप अपने रूटीन के हिसाब से खाने बाँट सकते हैं।
स्रोत
- Sievert K, Hussain SM, Page MJ, et al. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019;364:l42.
यह जानकारी केवल सामान्य समझ के लिए है और डॉक्टर या dietitian की सलाह की जगह नहीं लेती।
