間欠的ファスティングが流行し、脂肪に特別な効果があると信じている人も多くいます。研究が示しているのは、もっとシンプルな話です。
比較研究が示すこと
研究者が、同じカロリーのファスティングとふつうの食事を比べると、体重の減り方はたいてい同じくらいです。8時間の枠の中だけで食べた人たちの研究では、減った体重は小さく、ふつうの時間に食べたグループより多くはありませんでした。
つまり、ファスティングが効くのは、結果的に食べる量が減るから。やせる理由は、やはりカロリー不足です。
向いている人
- もともと朝はおなかが空かず、遅めに食べたい人。
- 夜に間食しがちで、決まった時間に「キッチンを閉める」とうまくいく人。
うまくいきにくい人
- 最初の食事のときにおなかが空きすぎて、食べすぎてしまう人。
- 過食や摂食障害の経験がある人。
- 妊娠中の方、薬を使っている糖尿病の方など、専門家の見守りが必要な方。
本当に大事なこと
無理なく続けられる食事の時間を選びましょう。ファスティングをしてもしなくても、結果はほとんどの日を予算内で過ごすことから生まれます。
参考文献
- Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, et al. Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters in women and men with overweight and obesity: the TREAT randomized clinical trial. JAMA Internal Medicine. 2020;180(11):1491-1499.
この記事は情報提供を目的としており、医師や栄養士の助言に代わるものではありません。