やせるためのたんぱく質：空腹をおさえ、筋肉を守る理由

カロリー不足を楽にする工夫をひとつ挙げるなら、毎食にたんぱく質を入れることです。炭水化物や脂質より満腹感が続き、体重を落としながら筋肉を保つ助けになります。

カロリー不足のときにたんぱく質がすること

• 空腹をおさえる：たんぱく質の多い食事は満足感が長く続きます。
• 筋肉を守る：食べる量が減ると、体は筋肉をエネルギーとして使うことがあります。十分なたんぱく質と少しの筋トレで、その減少をおさえられます。
• 消化に少し多くのエネルギーを使う：体はたんぱく質の処理に、ほかの栄養素より多くのエネルギーを使います。

1日のなかへの取り入れ方

• 朝食：卵、プレーンヨーグルト、カッテージチーズ、牛乳。
• 昼食と夕食：手のひらサイズの鶏肉、魚、赤身の肉、卵、豆腐、豆。
• 間食：ヨーグルト、ひとつかみのナッツ、チーズ、ゆで卵。

どれくらいで十分？

健康な大人の多くは、主な食事ごとにたんぱく質を1品入れれば十分です。腎臓の病気などがある方は、量を専門家と相談してください。

たんぱく質のあるお皿は次の食事までもちます。ないお皿は、たいてい午後4時の間食になります。

この記事は情報提供を目的としており、医師や栄養士の助言に代わるものではありません。