Comida caseira costuma ser a melhor escolha, mas é a mais difícil de registrar. Não tem rótulo e cada casa faz de um jeito. A solução é calcular a receita uma vez e reaproveitar sempre.
A conta em 4 passos
- Some as calorias dos ingredientes que você usou, olhando os rótulos ou uma tabela de alimentos. Não esqueça o óleo.
- Pese a panela ou a forma pronta, descontando o peso dela vazia.
- Divida as calorias pelo peso total e você tem as calorias por grama.
- Pese a sua porção e multiplique.
Sem balança
Divida a receita em porções iguais. Se a forma de bolo rende 12 pedaços e a receita tem 3.000 kcal, cada pedaço tem cerca de 250 kcal.
Faça uma vez, use sempre
Feijão, arroz, molho de tomate e o bolo de sempre se repetem toda semana. Calcule as receitas fixas da casa e você não precisa mais pensar nelas.
Na dúvida, arredonde para cima
Ninguém precisa acertar na caloria exata. Errar um pouco para mais protege o seu dia.
No BoraRegistre a sua porção como item personalizado com as calorias que você calculou. Depois ela volta pelos recentes com um toque.
Este conteúdo é informativo e não substitui a orientação de um médico ou nutricionista.
