Selbstgekochtes ist meist die beste Wahl, aber am schwersten einzutragen. Es gibt kein Etikett, und jeder Haushalt kocht anders. Die Lösung: das Rezept einmal ausrechnen und immer wieder verwenden.
Die Rechnung in 4 Schritten
- Zähl die Kalorien der Zutaten zusammen, die du verwendet hast, laut Etikett oder Nährwerttabelle. Vergiss das Öl nicht.
- Wieg den fertigen Topf oder die Form und zieh das Leergewicht ab.
- Teil die Kalorien durch das Gesamtgewicht, dann hast du die Kalorien pro Gramm.
- Wieg deine Portion und multipliziere.
Ohne Waage
Teil das Rezept in gleiche Portionen. Wenn der Kuchen 12 Stücke ergibt und das Rezept 3.000 kcal hat, hat jedes Stück etwa 250 kcal.
Einmal rechnen, immer nutzen
Linsen, Reis, Tomatensoße und der übliche Kuchen kommen jede Woche wieder. Rechne die festen Rezepte deines Haushalts aus, und du musst nicht mehr darüber nachdenken.
Im Zweifel aufrunden
Niemand muss die Kalorie genau treffen. Ein bisschen zu hoch zu schätzen schützt deinen Tag.
In BoraTrag deine Portion als eigenen Eintrag mit den berechneten Kalorien ein. Danach kommt sie über Zuletzt Verwendetes mit einem Tippen zurück.
Dieser Inhalt dient der Information und ersetzt keine Beratung durch Arzt oder Ernährungsfachkraft.
