La comida casera suele ser la mejor opción, pero es la más difícil de registrar. No tiene etiqueta y cada casa la hace a su manera. La solución es calcular la receta una vez y reutilizarla siempre.
La cuenta en 4 pasos
- Suma las calorías de los ingredientes que usaste, mirando las etiquetas o una tabla de alimentos. No olvides el aceite.
- Pesa la olla o la bandeja lista, restando su peso vacía.
- Divide las calorías entre el peso total y tienes las calorías por gramo.
- Pesa tu porción y multiplica.
Sin báscula
Divide la receta en porciones iguales. Si el bizcocho da 12 trozos y la receta tiene 3.000 kcal, cada trozo tiene unas 250 kcal.
Hazlo una vez, úsalo siempre
Las legumbres, el arroz, la salsa de tomate y el bizcocho de siempre se repiten cada semana. Calcula las recetas fijas de casa y no tendrás que pensar más en ellas.
En la duda, redondea hacia arriba
Nadie necesita acertar la caloría exacta. Equivocarse un poco hacia arriba protege tu día.
En BoraRegistra tu porción como elemento personalizado con las calorías que calculaste. Después vuelve desde los recientes con un toque.
Este contenido es informativo y no sustituye la orientación de un médico o nutricionista.
