Chi inizia a dimagrire vuole sapere quanto perderà. La risposta onesta dipende dalla tua corporatura, dal deficit e dalla settimana, ma c'è un ritmo che funziona per la maggior parte delle persone.
Il ritmo consigliato
Le linee guida americane per il trattamento dell'obesità indicano un deficit di 500-750 kcal al giorno, che all'inizio porta di solito a perdere da mezzo chilo a un chilo a settimana.
Perché la prima settimana inganna
Nei primi giorni la bilancia può scendere molto di più. Gran parte è acqua e contenuto intestinale, non grasso. Poi il ritmo rallenta, ed è normale.
Perché il ritmo cala nel tempo
Un corpo più leggero consuma meno energia. I modelli del ricercatore Kevin Hall mostrano che lo stesso deficit sposta la bilancia sempre meno nel corso dei mesi: la perdita non è una linea retta.
Come seguirlo senza frustrarti
- Pesati una volta a settimana, lo stesso giorno e nelle stesse condizioni.
- Guarda la media di quattro settimane, non una singola pesata.
- Non tagliare di più per accelerare: un deficit troppo grande è difficile da mantenere.
- Segui anche altre misure, come il giro vita e come ti stanno i vestiti.
Fonti
- Jensen MD, Ryan DH, Apovian CM, et al. 2013 AHA/ACC/TOS guideline for the management of overweight and obesity in adults. Circulation. 2014;129(25 Suppl 2):S102-S138.
- Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. The Lancet. 2011;378(9793):826-837.
Questo contenuto è informativo e non sostituisce il parere di un medico o di un nutrizionista.