Alışkanlıklar

Televizyon veya telefon karşısında yemek daha fazla yedirir mi?

Dikkat dağınıkken yemek, öğünde ve sonrasında ne kadar yediğini artırır. Araştırmaların gösterdiği ve ekransız yemenin yolları.

· 3 dk okuma

Öğle yemeğini elde telefonla, akşam yemeğini dizi karşısında yemek alışkanlık oldu. Sorun şu: dikkatin dağınıkken ne kadar yediğini fark etmeden yersin.

Araştırma ne diyor

Yemek sırasında dikkat üzerine yapılan çalışmaların bir derlemesi, dikkat dağınıkken yemenin o öğünde yenen miktarı biraz, saatler sonra yenen miktarı ise daha fazla artırdığını buldu. Öğünü iyi hatırlamayan kişi daha erken acıkır.

Neden olur

Dikkat ekrandayken beyin tadı, miktarı ve doyduğun anı daha az kaydeder. Öğün hafızadan silinir ve atıştırma isteği daha erken gelir.

Ekransız yemek için

  1. Günde bir ekransız öğün iyi bir başlangıçtır. En kolayını seç.
  2. Telefon masadan uzakta, ters çevrili ya da başka bir odada.
  3. Tabağa koy, asla paketten yeme.
  4. İlk lokmadan önce tabağa bak: renk, koku, miktar.
  5. Dizi sonra, kalorisiz bir tatlı gibi.

Mümkün olmadığında

Çalışırken yemen gerekiyorsa porsiyonunu önceden ayır ve tekrar almaya gitme. Böylece ne kadar yiyeceğine ekran karar vermez.

Bora'daBaşlamadan önce tabağın fotoğrafını çekmek öğünü kaydeder ve ne yiyeceğine bakman için sana bir mola verir.

Kaynaklar

  1. Robinson E, Aveyard P, Daley A, et al. Eating attentively: a systematic review and meta-analysis of the effect of food intake memory and awareness on eating. American Journal of Clinical Nutrition. 2013;97(4):728-742.

Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; doktor ya da diyetisyen tavsiyesinin yerini tutmaz.

Okumaya devam et

Alışkanlıklar

Yıl sonu stresi ve açlık: hıncını yemekten çıkarmamak için

Hedefler, faturalar, hediyeler ve kutlamalar: aralık sıkıştırır. Stresin neden yeme isteğini artırdığını ve o an ne yapacağını öğren.

Oku →
Alışkanlıklar

Yılsonu kutlamalarında kilo almadan: bilim ne diyor

Kutlama dönemi sanıldığından az kilo aldırır, ama o kilo genelde kalır. Ocak ayına fazla kilo taşımadan sofranın tadını nasıl çıkaracağını gör.

Oku →
Alışkanlıklar

Yavaş yemek daha az yemeye yardım eder mi?

Araştırmalar daha yavaş yemenin öğünde yenen miktarı azalttığını gösteriyor. Kronometre olmadan nasıl yavaşlayacağını gör.

Oku →
BoraKilo vermek, gün gün
İndir