Mangiare davanti alla TV o al telefono fa mangiare di più?

Pranzare con il telefono in mano o cenare davanti a una serie è diventata un'abitudine. Il problema è che, distratti, si mangia senza accorgersi di quanto.

Cosa dice la ricerca

Una revisione di studi sull'attenzione durante i pasti ha trovato che mangiare distratti aumenta un po' quanto si mangia in quel pasto e aumenta ancora di più quanto si mangia ore dopo. Se non ricordi bene il pasto, la fame torna prima.

Perché succede

Con l'attenzione sullo schermo, il cervello registra meno il sapore, la quantità e il momento in cui eri sazio. Il pasto sparisce dalla memoria e la voglia di spizzicare arriva prima.

Come mangiare senza schermi

1. Un pasto al giorno senza schermo è già un inizio. Scegli il più facile.
2. Telefono lontano dal tavolo, a faccia in giù o in un'altra stanza.
3. Servi nel piatto, mai direttamente dalla confezione.
4. Guarda il piatto prima del primo boccone: colore, profumo, quantità.
5. La serie dopo, come un dessert senza calorie.

Quando non si può

Se devi mangiare lavorando, prepara la porzione prima e non tornare a prenderne altra. Così non è lo schermo a decidere quanto mangi.

Questo contenuto è informativo e non sostituisce il parere di un medico o di un nutrizionista.