Hızlı yiyen kişi çoğu zaman doyduğunu fark etmeden tabağı bitirir. Yavaşlamak, diyeti sıkılaştırmadan daha az yemenin en basit yollarından biridir.
Araştırmalar ne diyor
Hızlı ve yavaş tempoda yiyen kişileri karşılaştıran çalışmaların bir derlemesi, yavaş tempoda öğünde daha az yendiğini buldu. Fark çok büyük değil ama neredeyse her gün, neredeyse her öğünde tekrar eder.
Nasıl yavaşlarsın
- Lokmalar arasında çatalı bırak. Saçma görünür ama tempoyu değiştirir.
- Her lokmayı birkaç kez daha fazla çiğne.
- Salata ya da çorbayla başla, daha fazla zaman alırlar.
- Ekransız ye. Telefon elindeyken tabağın bittiğini fark etmezsin bile.
- Tekrar almadan önce bekle. Yaklaşık 10 dakika ver ve hâlâ isteyip istemediğine bak.
Yalnız yemek, birlikte yemek
Başkalarıyla masada sohbet, öğünü doğal olarak uzatır. Bundan yararlan: birlikte yemek de yavaşlamana yardım eder.
Bora'daBaşlamadan önce tabağın fotoğrafını çekmek öğünü kaydeder ve ne yiyeceğine bakman için sana bir mola verir.
Kaynaklar
- Robinson E, Almiron-Roig E, Rutters F, et al. A systematic review and meta-analysis examining the effect of eating rate on energy intake and hunger. American Journal of Clinical Nutrition. 2014;100(1):123-151.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; doktor ya da diyetisyen tavsiyesinin yerini tutmaz.
